Evelien van Epen
Praktijk voor orthomoleculaire voeding & leefstijl
Waar kan ik je bij begeleiden?
Als je gezonder wil leven, je weerstand wil opbouwen of als je bepaalde klachten ervaart waarvan je afvraagt of je voedingspatroon of leefstijl daarbij kunnen helpen.
We weten het allemaal, gezond eten, meer bewegen, minder stress, beter slapen. De lijst lijkt oneindig. Ik help je met al mijn passie, enthousiasme en kennis op een toegankelijke manier je de weg te wijzen in de wirwar van alle uiteenlopende adviezen en richtlijnen. Soms kan het zo zijn dat je bepaalde klachten ervaart die weer te maken hebben met een onderliggende disbalans. We gaan samen kijken naar wat de kern van het probleem is zodat we de bron aan kunnen pakken in plaats van pleisters plakken met alle gevolgen van dien. Je lichaam geeft je signalen die fluisteren of juist schreeuwen. Als het je het lukt om daar naar te gaan luisteren, kan je vanuit een hele andere kijk je lichaam geven wat het nodig heeft om optimaal te kunnen presteren.
Voor optimale gezondheid werken beweging, voeding & ontspanning altijd samen
De 3 pijlers waar we ons op richten
Voeding
Beweging
Ontspanning
Wat is leefstijl?
Leefstijl is de manier van leven die invloed heeft op je gezondheid. Daarbij speelt voeding, voldoende beweging, uitgerust wakker worden (dus goed slapen) en het verminderen van stress een centrale rol.
Chronische aandoeningen zoals suikerziekte (diabetes mellitus type 2), hoge bloeddruk (hypertensie), hart- en vaatzieken, depressies, botontkalking (osteoporose ) etc. komen steeds meer voor en worden voor een groot deel veroorzaakt door onze huidige leefstijl.
Door in te zetten op gezonde leefstijl kunnen deze welvaartziekten deels voorkomen worden (preventief) en zelfs genezen (curatief).
Wat is Orthomoleculair?
Wat is dat precies en hoe kan je het op een makkelijke manier ook toepassen in jouw leven?
Orthos betekent ‘goed, juist, kloppend, gezond, moleculair heeft te maken met de moleculen in onze cellen. Het betekent dus: de juiste voeding voor de moleculen in onze cellen zodat ons lichaam optimaal kan functioneren en gezond blijft.
Vanuit de orthomoleculaire visie streven we ernaar met de juiste voeding zoveel mogelijk nodige en zo min mogelijk schadelijke voedingstoffen binnen te krijgen. Ook streeft het naar het herstellen en stimuleren van de geneeskracht van je eigen lichaam door te zorgen voor een optimale beschikbaarheid van alle moleculen die voor de (herstel)processen nodig zijn. Voor nu maar ook voor langere termijn.
Mensen denken vaak dat ze gezond en gevarieerd eten en niet zo snel een tekort hebben aan bepaalde voedingsstoffen. Toch kan je ongemerkt tekorten oplopen waardoor je lichaam signalen geeft. Soms (bv bij ziekte) kan het nodig zijn naast een zo volwaardig mogelijke voeding extra voedingsstoffen in te nemen in de vorm van voedingssupplementen.
Voedingssupplementen zijn producten in de vorm van pillen, poeders, druppels, capsules of drankjes. Ze bevatten een hoog gehalte aan vitamines, mineralen, aminozuren, bioactieve stoffen, essentiële vetzuren of enzymen. Door psychische factoren zoals stress kan de behoefte van het lichaam ook veranderen. Wanneer je bedenkt dat alles wat functioneert in ons lichaam vanuit voedingsstoffen moet worden opgebouwd dan begrijp je waarom Hippocrates (vader van de geneeskunde) al zei:
“Let the food be thy medicine and medicine be thy food”
Mijn overtuiging is dat de juiste leefstijl veel onnodige ziektes kan voorkomen en zelfs genezen.
De intelligentie van ons lichaam en zelf herstellend vermogen is enorm krachtig.
Over Evelien
Mijn naam is Evelien. In mijn praktijk voor orthomoleculaire voeding & leefstijl help ik je met veel passie en enthousiasme met de vraagstukken rondom voeding en leefstijl. Doordat ik nu de kennis heb en toepas, voel ik mij fitter en gezonder dan 20 jaar geleden.
TIPS
Vetten
Het is heel belangrijk om gezonde vetten binnen te krijgen. Vaak zijn we bang om vetten binnen te krijgen maar dit is onterecht en gaat net zoals bij suikers om de juiste balans. Je hebt de gezonde...
Eiwitten
Alle eiwitten die we binnen krijgen worden in je lijf uit elkaar gehaald tot aminozuren. Daarmee gaat je lijf weer nieuwe eiwitten bouwen. Om weer een nieuw bouwwerk te maken heb je 22 aminozuren...
Vezels
Voedingsvezels zijn belangrijke stoffen voor een gezonde spijsvertering en stoelgang. Ze zijn nodig voor een goede darmwerking en ontlasting. Je darmflora eet wat jij eet, ze kunnen niet anders. Dus...